Voedingscentrum: 'Bak goed, bak goudgeel'

Gezond en gevarieerd eten helpt om minder van de schadelijke stof acrylamide binnen te krijgen. Eet je toch een keer aardappeltjes of friet? Bak ze dan niet donkerbruin, maar goudgeel. Dat adviseert het Voedingscentrum in een nieuwe campagne om de inname van acrylamide te beperken.