Kip wassen verspreidt ziekmakers door de keuken

Spoel jij altijd je kip af onder de kraan voordat je het gaat bakken? Dan ben je niet de enige. Uit onderzoek van het Voedingscentrum blijkt dat meer dan een kwart van de kip-etende Nederlanders rauwe kip afspoelt onder de kraan. De meesten omdat ze dit hygiënischer vinden en zo bacteriën willen wegspoelen. Terwijl juist door de waterspetters en het sap van de rauwe kip bacteriën verspreidt.