Hersenen van mensen met obesitas reageren anders op voeding in de maag

Al langer is bekend dat de hersenen van mensen met obesitas anders werken dan die van mensen met een gezond gewicht. Maar hoe is nog lang niet helemaal duidelijk. Nieuw onderzoek van Mireille Serlie wijst uit dat de hersenen van mensen met obesitas onvoldoende registreren dat er gegeten is.